秋田県麦酒醸造技術研究会とは
本会はビール醸造及び発泡酒醸造の醸造技術の向上と品質の向上を目的とします。
またアルコール飲料の市場状況等の情報交換を行うと共に
会員相互の研鑽と本県ビール醸造及び発泡酒醸造の発展を目的とします。
事業
本会は目的達成のため次のような事業を行います。
- 技術交流及び技術情報の交換
- 県内産原料を用いたビールの開発
- その他本会の目的を達成するために必要な事業
会員
本会はビール醸造及び発泡酒醸造に携わる次のものをもって会員とします。
- 県内のビール醸造及び発泡酒醸造に関わるもの
- 県内の公設試験研究機関の職員
- 県内大学等の教育機関の職員
- その他本会が認めたもの